0931-5193224
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烹飪技術,如一輪朝陽,升騰于彩云之東。
我們優越的教學環境,高質量的辦學水平,可靠完善的就業體系,就是你學習烹飪技術,成為棟梁之才的保障。
我們學校熱烈歡迎來自全國各地有志青年的加入,并一如既往地以良好的信譽,一流的設施,以誠為本,以信為根,努力培養精管理,強技能,擅應用,會創新的綜合型烹飪人才,相信這里將會成為你成功人生的起點。
（1）應、往屆初、高中畢業生，職高或具有同等學歷者（2）思想進步、遵紀守法、身體健康的社會有志青年（3）熱愛烹飪，有理想、有責任心積極進取的學生優先錄取
三年或3+1四年制大專
以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標，擅長管理、技術全面、具有良好綜合素質的專業烹飪人才。具備良好的職業素質和創新理念、優秀的烹飪技術與管理能力。培養能勝任星級賓館、高級酒店、等餐飲企業的工作需求，具備獨立開店能力的人才。
每位學員都由個人成績來確定準確的畢業時間，如到期沒學會的學員仍正常上課，時間不限，學會為止，期間不收取任何費用，全套課程考核合格后方可領取職業資格證書。
每周一至周五上課，星期六、星期天休息 理論：上午8:30-12:00 實操：下午2:30-5:00
主要從事餐飲、旅游、賓館服務業等。并與蘭州飯店、勝利賓館、菜根香餐飲有限公司等多家賓館飯店前有學生實習就業協議。
主修課程：刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪原料學烹調技術。冷拼制作、 冷菜（以現實冷菜為準、） 雕刻，零雕整雕 （如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統川菜為主）。面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜（市場流行菜）、雕刻 （大型整雕）。川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創新菜、宴席制作、 宴席知識和成本核算 。
為方便廣大考生更詳細準確的了解學校，學校招辦特別推出“免費郵寄招生簡章”服務。同時為了保證考生利益，使考生能放心擇校、滿意擇校，提供“專車接送，參觀校園”活動?？忌赏ㄟ^填以下登記表格免費索取學校招生簡章。
